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中山市牲猪消费量每天减少1000头
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编辑：周垒 |
信息：宏大仔猪网 |
时间：2008年6月1日 |
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记者从4日下午召开的2007年广东中山市牲畜屠宰工作暨专项整治总结表彰大会上了解到，由于受到猪肉价格上涨及生猪货源供应偏紧等影响，目前中山市每天生猪屠宰量维持在4000头左右，与高位时日均5000头减少了将近1000头。
从2007年5月份开始，中山市猪肉价格开始持续上涨，生猪批发价从原来9.6元/公斤猛涨到18.1元/公斤，猪肉市场销售价从原来的14元/公斤上升至目前的26元/公斤，涨幅高达75%。与此同时，猪肉供应出现了偏紧局面，中山市肉联厂有限公司每天的屠宰量从原来的1100头减至800头左右，减幅达27%。
由于中山市生猪自给率只有20%，中山市屠宰办迅速牵头市工商、农业等部门及肉联厂、生猪批发商到省内江门、云浮、阳江、茂名等生猪产地，以及广东温氏集团养猪基地进行集体采购，签订生猪长期供应合同，同时逐步在泛珠三角区域内的生猪产地建立了生猪供应基地。目前中山市已在泛珠三角区域九省（内）的62个市（县）建立了生猪供应基地，保证生猪供应。
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